Blog

Krabica na koláče: Ako si vyrobiť handmade vianočné krabičky na pečivo?

Krabica na koláče je jednoznačne skvelý spôsob, ako zabaliť vianočné pečivo originálne a netradične. Okrem nápaditého dizajnu, ktorý si, mimochodom, môžete vytvoriť aj sami, je krabica spolu s obsahom z vašej dielne skvelým tipom na osobný vianočný darček. Vnukli sme vám práve nápad? V tom prípade č...

Poháre na panna cottu, minidezerty a iné fingerfood na párty. Ktoré vybrať?

Poháre na panna cottu a podobné minizákusky dokážu povzniesť občerstvenie na párty k dokonalosti. Máte v pláne ponúknuť vašim hosťom dezerty a fingerfood chuťovky, na ktoré len tak ľahko nezabudnú? V tom prípade by ste si mali dať pozor na tri veci. Vyladená chuť, oku lahodiaci dizajn a nakoniec dok...

Objavte eko obalový materiál. Prečo a ako baliť ekologicky?

Ekologické balenie je čoraz častejšie skloňovanou témou. Je preto prirodzené, že sa možno aj vo vašej firme intenzívne zaoberáte otázkou, ako by sa dalo baliť produkty ekologickejšie. Základom a prvým krokom je zabezpečiť si obalový materiál, s ktorým dokážete držať krok s najnovšími trendmi eko bal...

Drevený versus plastový jednorázový príbor. Ktorý si vybrať?

Jednorázový príbor je pre množstvo gastro prevádzok, stánkov a foodtruckov dôležitý doplnok výbavy. Najmä pre tie, ktoré ponúkajú pochutiny a jedlá. Majitelia a prevádzkari však často stoja pred jednou otázkou. Ktorý jednorázový príbor bude najlepší – plastový alebo drevený?    Aby sme v...

Ekonomické verzus ekologické gastro obaly. Ktoré si vybrať?

Ekologické gastro obaly sú trend, nad ktorým sa zamýšľa množstvo prevádzok v gastronómii. Aj napriek tomu, že aktuálne nie je na Slovensku legislatíva, ktorá by nariaďovala ich používanie, eko obaly a riešenia smerujúce k udržateľnosti sú pálčivou tému na úrovni Európskej únie a globálneho povedomia...

Tipy na jedlo a stolovanie pre nezabudnuteľnú Halloween party

Jeseň so sebou prináša pochmúrnu náladu. Nemusí to však platiť zakaždým, najmä nie na sklonku októbra a novembra. To je totiž čas, kedy na vás všade vyskakujú plagáty o blížiacich sa Halloween oslavách, eventoch a party rôzneho druhu. Rozhodli ste sa, že už nebudete viac sedieť v kúte a usporiadate ...

Kuchynské papierové utierky verzus bavlnené. Ktoré si vybrať?

Kuchynské papierové utierky prinášajú jednu z dvoch najčastejších možností, ako vyriešiť hygienu v prevádzkovej kuchyni. Mnohí kuchári však nedajú dopustiť na klasické bavlnené kuchynské utierky. Otvárate práve novú reštauráciu, vývarovňu, polievkáreň alebo inú gastro prevádzku, kde potrebujete nakú...

Eko obaly na jedlo: Ktoré sú to a kedy sú správnou voľbou?

Eko obaly na jedlo sú trend, na ktorý naskočili mnohé gastroprevádzky a zariadenia pracujúce s potravinami. Či už ako so surovinou, polotovarom alebo hotovými pokrmami. Avšak vzhľadom k tomu, že mnohé obaly výrobcovia označujú za “eko” aj bez toho, že by spĺňali parametre ekologických princípov, veľ...

Hygiena na prevádzke: Ako vybrať vhodný zásobník na papierové utierky?

Zásobník na papierové utierky je nepochybne dôležitou súčasťou na rôznych prevádzkach a v priestoroch, kde je potrebné dodržiavať zásady hygieny. Ako však vybrať ten správny? A z čoho máte vlastne na výber? Aby ste sa vedeli zorientovať v ponuke zásobníkov na papierové utierky, a zároveň dodržali vš...

Jednorázové poháre pre vašu prevádzku. Aké si vybrať?

Jednorázové poháre patria jednoznačne medzi sortiment, ktorý je aspoň občas potrebný takmer v každej jednej gastro prevádzke. Pohárov na jedno použitie je k dispozícii niekoľko druhov a určite nebudete mať problém nájsť ten správny typ aj pre vás. Prinášame vám komplexné informácie o tom, podľa čoho...

Papierové taniere na oslavu: Aké máte možnosti a ktoré sú najlepšie?

Papierové taniere na oslavách prinášajú možnosť, ako vyriešiť otázku riadu bez potreby umývania. Navyše ich dnes dostanete aj v dizajne, ktorý doplní oslavu tematicky a váš kredit hostiteľa opäť raz stúpne o priečku vyššie. S papierovými taniermi s motívom dinosaurov alebo obľúbenej princeznej si na...

EKO obalový materiál. Aké má výhody a nevýhody?

Eko obalový materiál a produkty dnes predstavuje obrovský trend a možnosť, ako sa vo svojej gastroprevádzke alebo obchode odlíšiť od konkurencie. Nálepku EKO dnes nájdete na veľkom množstve obalov. Otázkou však ostáva, do akej miery sú tieto obaly alebo napríklad eko jednorázový riad či poháre výhod...